北海道のうになら根室うにまつり | 鮮度と味にこだわった丼を堪能

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    北海道の“本当においしい海鮮”を、そのまま一杯に。

    ご案内

    当店のうには、一般的に流通している「折うに」ではなく、
    北海道産の「塩水うに」を使用しております。

    塩水うには、獲れたてに近い状態を保つため、
    海水に近い塩水に浸して保存された特別なうにです。

    余計な加工を行わないため、
    うに本来の濃厚な甘み、とろける口どけ、
    そして豊かな香りをお楽しみいただけます。

    その時期に最も美味しい旬のうにを厳選し、
    一杯一杯丁寧にご提供しております。

    札幌・すすきので、
    北海道ならではの特別な海鮮体験をお楽しみください。

    迷ったら、これ。

    メニュー

    当店の海鮮丼は、すべて厳選した素材のみを使用しています。
    特にうには、ミョウバン不使用の塩水うににこだわり、 本来の甘みと口どけをそのまま味わっていただけます。

    海鮮丼

    • 生うに丼 ~Uni Rice Bowl~

      ¥7,700 (税込)

    • 北海道プレミアム丼 ~Uni and Ikura and Crab and Salmon Rice Bowl~

      ¥11,000 (税込)

    • ランチ三色丼(うに・いくら・かに) ~Uni and Ikura and Crab Rice Bowl~

      ¥4,980 (税込)

    • ランチかにうに丼 ~Uni and Crab Rice Bowl~

      ¥5,500 (税込)

    • 上記以外の海鮮丼もご用意しております。詳しくはInstagramをご覧ください。

      ¥2,200~

      実際にご来店いただいたお客様から、高評価をいただいています。

      お客様の声

      「今までで一番美味しいウニだった」 「口に入れた瞬間にとろける」
      「また必ず来たいと思える一杯」
      Google口コミでも、多くの嬉しいお声をいただいています。

      송진호

      송진호

      2026-07-31 10:00:23

      It was my first time trying uni kaisen don, and it was absolutely unforgettable. I highly recommend this place! The atmosphere is quiet and cozy, and for reference, it's located on the second floor.

      hy leung

      hy leung

      2026-07-27 02:15:49

      今日我係第一個客人,可以點限定1日5食嘅海膽飯,雖然係迷你飯,但海膽份量唔小,亦好鮮甜。會考慮再來。 (Translated by Google) I was the first customer today and got to order the sea urchin rice bowl, which is available for 5 meals a day. Although it was a mini bowl, the portion of sea urchin was generous and very fresh and sweet. I would consider coming again.

      JK DH

      JK DH

      2026-06-12 02:52:57

      Absolutely delicious ikura and uni bowl — generously loaded, incredibly creamy, and packed with rich umami flavour.

      魂靈丫魚

      魂靈丫魚

      2026-05-26 10:31:36

      이라미

      이라미

      2026-05-26 09:25:47

      삿포로에서의 마지막 식사로 완벽했습니다. 비용은 비싸도 만족한 식사였습니다. 투어 가이드 통해서 예약 후 방문했고 조금 일찍갔는데 식사 가능했습니다.매우 친절해서 더 좋았습니다. (Translated by Google) It was the perfect last meal in Sapporo. Although it was expensive, it was a satisfying dining experience. I visited after making a reservation through a tour guide and arrived a bit early, but was still able to get a table. The service was very friendly, which made the experience even better.

      Kim DongKeun

      Kim DongKeun

      2026-05-24 11:33:55

      삿포로에서 비오는 날 노보리베츠 투어를 다녀와서 늦은 저녁으로 방문하였습니다.
      사장님이 아주 친절하게 응대해주시고 음식도 맛이있었습니다. 연어알하고 우니가 진짜 신선했고 맥주와 아주 잘 어울립니다.👍삿포로에 나중에 또 여행오게 되면 또 찾아올거 같아요❤ (Translated by Google) We visited for a late dinner after returning from a rainy Noboribetsu tour in Sapporo.

      The owner was very kind and the food was delicious. The salmon roe and sea urchin were incredibly fresh and paired perfectly with beer.👍 I think I will definitely come back if I travel to Sapporo again in the future.❤

      すすきの駅から徒歩約2分。観光やお仕事帰りにも立ち寄りやすい立地です。

      アクセス

      札幌・すすきのにある海鮮丼専門店として、 北海道の新鮮なうにを使った一杯をご提供しています。
      お一人様でもご利用いただけるカウンター席もご用意しておりますので、 初めての方でも安心してお越しください。

      根室うにまつり

      所在地
      〒064-0806
      北海道札幌市中央区南6条西4丁目5-8 山形会館2F
      店舗電話番号
      070-4400-6920
      営業時間
      月~日
      11:00 〜 13:00/18:00 〜 21:00
      うにが無くなり次第営業終了
      定休日
      木曜日

      北海道の“本物のうに”を、ご自宅で。

      通信販売

      ミョウバン不使用の塩水うにを、 鮮度そのまま冷蔵で全国へお届けします。
      濃厚な甘みと、とろける口どけ。 お店で味わう一杯をご自宅でも。
      数量限定のため、なくなり次第終了となります。 大切な方への贈り物としてもご好評いただいております。

      北海道 塩水うに 100g
      北海道 塩水うに 100g

      ¥7,000(送料無料)

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