北海道の“本当に美味い海鮮”を、そのまま一杯に。
ご案内
北海道の豊かな海で育まれた、新鮮な海の幸を全国へ。
中でも当店がこだわるのは、濃厚な甘みととろける食感が特徴の「うに」と、粒立ちが良く旨味あふれる「いくら」です。
一口食べた瞬間に広がる、海の旨味。
「今までで一番美味しい」とのお声をいただく特上うに丼は、当店自慢の一杯です。
店内ではもちろん、全国への発送にも対応。北海道の“旬の美味しさ”を、そのままご自宅でもお楽しみいただけます。
代表あいさつ
「北海道の“本物の海鮮”を、もっと多くの人に届けたい。」
その想いから、当店はスタートしました。
北海道の海で育った魚介は、鮮度・旨味ともに別格です。
しかし、その本当の美味しさが伝わる機会は、まだ多くありません。
私たちは、うにやいくらをはじめとした厳選した海の幸を、
“最も美味しい状態”で一杯に仕立ててお届けすることにこだわっています。
一人でも多くの方に、
「また食べたい」と思っていただける一杯を。
これからも北海道の魅力を、食を通じて発信してまいります。
コンセプト
「主役は、うに。」 北海道の旬を、その一杯に。
当店は、うにを中心とした海鮮丼専門店です。
濃厚な甘みととろける食感を最大限に引き出すため、仕入れから提供まで一切の妥協をしません。
北海道の海で水揚げされた新鮮な魚介を厳選し、
最も美味しい状態で一杯に仕上げています。
“シンプルだからこそ、誤魔化せない。”
素材の力をそのまま味わっていただくことが、私たちのこだわりです。
北海道の“本物のうに”を、自宅で。
商品紹介
ミョウバン不使用の塩水うにを、
鮮度そのまま冷蔵で全国へお届けします。
濃厚な甘みと、とろける口どけ。
お店で味わう一杯をご自宅でも。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
大切な方への贈り物としてもご好評いただいております。
¥7,000（送料無料）
実際にご来店いただいたお客様から、高評価をいただいています。
お客様の声
「今までで一番美味しいウニだった」
「口に入れた瞬間にとろける」
「また必ず来たいと思える一杯」
Google口コミでも、多くの嬉しいお声をいただいています。
삿포로에서 비오는 날 노보리베츠 투어를 다녀와서 늦은 저녁으로 방문하였습니다.
사장님이 아주 친절하게 응대해주시고 음식도 맛이있었습니다. 연어알하고 우니가 진짜 신선했고 맥주와 아주 잘 어울립니다.👍삿포로에 나중에 또 여행오게 되면 또 찾아올거 같아요❤ (Translated by Google) We visited for a late dinner after returning from a rainy Noboribetsu tour in Sapporo.
The owner was very kind and the food was delicious. The salmon roe and sea urchin were incredibly fresh and paired perfectly with beer.👍 I think I will definitely come back if I travel to Sapporo again in the future.❤
Eun Joo Chung
Made a reservation on my arrival date which turned out to be the only rainy day. I walked up to the second floor and was immediately greeted with warmth. Couldn't help but order the bowl with a variety of toppings (salmon, roe, crab and uni) - btw, large is more like a small in the US so got the large size. The bowl was delicious and the miso soup that came along with it was perfect for the weather. Would definitely come back again if I have the chance.
kyuyeon lim
11시 오픈런해서 식당 도착하니 여자사장님이 친절하게 맞이해주셨어요. 게살+우니 조합으로 먹었는데 진짜 너무 맛있습니다!! 삿포로 오시는 분들 꼭 방문하세요🎀🎀 (Translated by Google) I arrived at the restaurant after running ahead of the 11 AM opening, and the female owner greeted me kindly. I had the crab meat and sea urchin combination, and it was seriously delicious!! Anyone visiting Sapporo must stop by🎀🎀
안태현
11시 오픈런했는데 저희만 들어와서 아주 한적하게 맛있게 먹었어요 신선한 우니가 한가득...나중에 삿포로 오게된다면 또 여기로 올거같아요
리뷰 작성하면 음료(삿포로생맥주)도 1잔 무료!! (Translated by Google) We went for the 11 AM opening run, but we were the only ones in, so we had a very peaceful and delicious meal. It was packed with fresh sea urchin... If I come to Sapporo again, I think I'll come back here.
If you write a review, you also get a free drink (Sapporo draft beer)!!
j k
이게 맞나 싶은 문으로 들어가서 2층으로 올라가면 왼쪽에 있습니다. 아담해서 로컬 느낌이라 좋았고 직원분 매우 친절하세요! 우니는 처음 도전하는데 생각보다 비리지 않아서 맛있었어요. M사이즈 먹었는데 여자 손바닥보다 아주 조금 커요! (Translated by Google) If you go through the door that makes you wonder if you're in the right place and go up to the second floor, it is on the left. I liked that it was cozy and had a local vibe, and the staff were very friendly! It was my first time trying uni, and it was delicious because it wasn't as fishy as I expected. I ordered the M size, and it is just slightly bigger than a woman's palm!
Tobias Hsieh
週一中午來到這間位於公寓二樓的小店，沒有其他客人。店裡年輕帥氣的小哥服務溫度讓人舒服自在。在這裡可以吃到份量十足的海膽丼飯。 (Translated by Google) I visited this small shop on the second floor of the apartment building on Monday at noon; there were no other customers. The young and handsome waiter's service was warm and welcoming. Here, you can enjoy a generously portioned sea urchin donburi.
よくある質問
初めての方から多くいただくご質問をまとめました。
予約の有無や混雑状況、テイクアウト・通販についてなど、
ご来店前に気になる点をご確認いただけます。
安心してご利用いただけるよう、事前にぜひご覧ください。
知っていると、もっと食べたくなる。
ブログ
実際にご来店いただいたお客様の声やエピソードをもとに、
当店の一杯の魅力をお伝えしています。
「また来たい」と感じていただけた理由や、
初めての方でも安心してご利用いただけるポイントもご紹介。
ぜひご来店前にご覧ください。
“うに本来の美味しさ”を、そのまま一杯に。
根室うにまつりの特徴
北海道で水揚げされた新鮮なうにを中心に、
いくらやかになど厳選した海の幸を使用。
ミョウバン不使用の塩水うににこだわり、
濃厚な甘みととろける食感を最も美味しい状態でご提供しています。
すすきのの店舗はもちろん、数量限定で通販でもお楽しみいただけます。
Kim DongKeun