北海道の“本当に美味い海鮮”を、そのまま一杯に。
ご案内
北海道の豊かな海で育まれた、新鮮な海の幸を全国へ。
中でも当店がこだわるのは、濃厚な甘みととろける食感が特徴の「うに」と、粒立ちが良く旨味あふれる「いくら」です。
一口食べた瞬間に広がる、海の旨味。
「今までで一番美味しい」とのお声をいただく特上うに丼は、当店自慢の一杯です。
店内ではもちろん、全国への発送にも対応。北海道の“旬の美味しさ”を、そのままご自宅でもお楽しみいただけます。
代表あいさつ
「北海道の“本物の海鮮”を、もっと多くの人に届けたい。」
その想いから、当店はスタートしました。
北海道の海で育った魚介は、鮮度・旨味ともに別格です。
しかし、その本当の美味しさが伝わる機会は、まだ多くありません。
私たちは、うにやいくらをはじめとした厳選した海の幸を、
“最も美味しい状態”で一杯に仕立ててお届けすることにこだわっています。
一人でも多くの方に、
「また食べたい」と思っていただける一杯を。
これからも北海道の魅力を、食を通じて発信してまいります。
コンセプト
「主役は、うに。」 北海道の旬を、その一杯に。
当店は、うにを中心とした海鮮丼専門店です。
濃厚な甘みととろける食感を最大限に引き出すため、仕入れから提供まで一切の妥協をしません。
北海道の海で水揚げされた新鮮な魚介を厳選し、
最も美味しい状態で一杯に仕上げています。
“シンプルだからこそ、誤魔化せない。”
素材の力をそのまま味わっていただくことが、私たちのこだわりです。
北海道の“本物のうに”を、自宅で。
商品紹介
ミョウバン不使用の塩水うにを、
鮮度そのまま冷蔵で全国へお届けします。
濃厚な甘みと、とろける口どけ。
お店で味わう一杯をご自宅でも。
数量限定のため、なくなり次第終了となります。
大切な方への贈り物としてもご好評いただいております。
¥7,000（送料無料）
実際にご来店いただいたお客様から、高評価をいただいています。
お客様の声
「今までで一番美味しいウニだった」
「口に入れた瞬間にとろける」
「また必ず来たいと思える一杯」
Google口コミでも、多くの嬉しいお声をいただいています。
여행그리고맛집
우연히 여기를 검색해서 왔어요!
대기 없이 들어왔고, 신선하고 너무 맛있어요!ㅎㅎ
그리고 사장님께서 너무 친절하세요! ㅎㅎ
그동안 우니 시도를 많이했는데(초밥같은걸로) 다 실패했는데 드디어 삿포로에서 성공해보네요😀
우니+연어알로 먹었는데 가격도 합리적이라 괜찮아요!
저는 작은 사이로 했습니다! ㅎㅎ
맥주랑 먹으니 너무 좋아요ㅎㅎ (Translated by Google) I stumbled upon this place by chance!
I got in without waiting, and it's fresh and so delicious! Haha. Also, the owner is so kind! Haha. I've tried eating sea urchin (uni) many times before (like in sushi) but failed every time; I finally succeeded in Sapporo! 😀
I had the sea urchin and salmon roe combination, and the price was reasonable, so it was great!
I ordered the small size! Haha.
It goes so well with beer! Haha.
DOYEON KIM
우니가 아주 푸짐하고 맛있어요 (Translated by Google) The sea urchin is very generous and delicious.
정욱진
분위기도 대화하기 좋고 조용했습니다. 그리고 직원분도 친절하게 응대해주십니다. 맛도 물론 맛있습니다. (Translated by Google) The atmosphere was quiet and pleasant for conversation. The staff were also very friendly. Of course, the food was delicious.
백시윤
유명한 훗카이도 우니를 경험하고자 왔습니다
최고예요!! 넘맛있음 (Translated by Google) I came here to experience the famous Hokkaido sea urchin.
It's the best!! So delicious.
はまはま
よくある質問
初めての方から多くいただくご質問をまとめました。
予約の有無や混雑状況、テイクアウト・通販についてなど、
ご来店前に気になる点をご確認いただけます。
安心してご利用いただけるよう、事前にぜひご覧ください。
知っていると、もっと食べたくなる。
ブログ
実際にご来店いただいたお客様の声やエピソードをもとに、
当店の一杯の魅力をお伝えしています。
「また来たい」と感じていただけた理由や、
初めての方でも安心してご利用いただけるポイントもご紹介。
ぜひご来店前にご覧ください。
“うに本来の美味しさ”を、そのまま一杯に。
根室うにまつりの特徴
北海道で水揚げされた新鮮なうにを中心に、
いくらやかになど厳選した海の幸を使用。
ミョウバン不使用の塩水うににこだわり、
濃厚な甘みととろける食感を最も美味しい状態でご提供しています。
すすきのの店舗はもちろん、数量限定で通販でもお楽しみいただけます。
Minclouday