うに以外にも美味しい料理を提供
DELICIOUS
北海道の美味しい海鮮を心ゆくまで堪能し、広く知っていただくために、札幌市すすきので新鮮な海鮮丼をご提供しております。当店のいくらは鮮やかな色合いと、口の中で弾けるような食感、濃厚な旨味が特徴です。特製の醤油ダレで丁寧に味付けし、最高の状態で提供しております。他にも、うにといくらとかにを乗せた特上三色丼など、味わい深い料理の数々を当店でご用意しております。
素材の旨味を引き出す味わいを提供
日本の海の宝石とも称されるうにやいくらを使った美味しい料理をすすきので提供しております。北海道のうには濃厚さと深い味わいで、全国のグルメ通から絶賛されております。うにの品質にこだわり、まろやかで奥深い風味のうにを厳選して仕入れております。素材の旨味を堪能できる特上うに丼は深い味わいと心地よい食感をお楽しみいただけます。
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