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日本の北の果て、大自然が広がる北海道の地で東に位置する根室は、冷たく澄んだ海水が豊かな海産物を生み出しております。根室周辺の海域は、栄養分を多く含んだ冷たい海流が流れ、海藻の成長を促します。この海藻が魚介のエサとなり、栄養豊富な海藻を食べることで豊かな栄養を蓄え、新鮮な魚介の水揚げに繋がります。

FEATURE当店では、北海道から直送される新鮮な塩水うにを使用しております。ミョウバンを使用せず、海水に近い塩水で鮮度を保つことで、うに本来の甘みと濃厚な旨み、とろけるような口どけをお楽しみいた…

株式会社幸希(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシ…

CONTACT営業やメニューに関する詳細など、様々なお問い合わせを承っております。ご予約に関しましては、店舗へ直接お電話または予約専用サイトからお願いいたします。アレルギー情報や特別なリクエスト、…

ACCESS札幌すすきの中心部に店舗を構えており、市営地下鉄南北線すすきの駅・札幌市電すすきの停留場より徒歩約2分とアクセス良好です。北海道直送の無添加塩水うにや新鮮な海鮮を使用した海鮮丼を、観光…

FAQお客様より多くお寄せいただくご質問をまとめました。お食事やご予約に関する内容から、食材へのこだわり、アレルギー対応まで、安心してご利用いただけるよう詳しくご案内しております。根室うにまつ…

MENU北海道の海の幸を使った、こだわりの海鮮丼をご用意しております。ミョウバン不使用の塩水うにをはじめ、いくら・かに・サーモンなど、 北海道ならではの味わいを一杯でお楽しみください。北海道三色…

根室うにまつりのこだわり札幌・すすきので、北海道の新鮮な塩水うにを。北海道から届く、ミョウバン不使用の塩水うに。 うに本来の濃厚な甘み、とろける口どけ、豊かな香りを 贅沢な海鮮丼でお楽しみい…

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