北海道根室産のうに！濃厚で新鮮な味わいが自慢のお店・メニュー紹介

北海道のうには、海の幸の中でも特に高級で美味な食材です。うには生のまま刺身として食べることが多く、ネット上で見かけるうに丼も有名です。うには、深いコクと甘みが特徴で、北海道旅行に訪れる人も多く、道内でも名高いグルメとして有名です。日本全国にうには産地がありますが、中でも北海道のうには他とは味わいが違い、最高級品として知られています。海の天然の贈り物で、食欲をそそり、贅沢な味わいを楽しめます。うにが好きな人はもちろん、初めて試す人にも一度は食べて欲しい、北海道のうにです。

北海道のうにを味わいたいと思っている方におすすめのお店をご紹介します。北海道札幌市にある「根室うにまつり」です。ここでは、その名の通り、うに丼がメインメニューとなっています。口の中でとろけるような根室直送のうにをご飯の上にたっぷりと乗せたうに丼は、絶品です。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりとした時間を過ごせます。北海道のうにをふんだんに使った、うに専門のお店で、贅沢な食事を楽しめます。