産地直送うにの美味しさ

「根室うにまつり」のうには北海道の最東端根室市から車で6時間かけて、

加工場から産地直送で店舗まで届いております。

一般的には一度産地から市場へ入り、その後各飲食店へ運ばれますので、

その点において鮮度の違いが少し出てしまいます。

少しでも新鮮なうにをお客様へ召し上がって頂きたいという思いから、

根室市の加工場と直接契約を結び、お客様へ日々ご提供しております。

皆様も一度、このわずかな鮮度の差、そして本来のうにの味を味わって下さい。

「今までで一番おいしかった」というお声もお客様から頂いております。

皆様のご来店をお待ちしております。